香り高い抹茶とホワイトチョコレートを合わせたブラウニー生地に、北海道産あずきを使用した粒あんをたっぷり塗り重ねて焼き上げたバブカ。ほろ苦さと濃厚な甘みがバランスよく合わさり、満足感のある味わいです。鮮やかな抹茶の緑が目にも美しく、ほっと一息つきたいときにもぴったりな和の逸品です。

バブカは東欧発祥の伝統的なパンで、特にニューヨークでスイーツとして人気の高いデニッシュです。ふんわりとしたブリオッシュ生地にチョコレートやシナモンを折り込み、編み込んだ独特の見た目が特徴。19世紀にユダヤ教徒の家庭で祝祭時に食べられたのが始まりとされ、名前はポーランド語で「おばあさん」を意味する“Baba”に由来すると言われています。

各フレーバーのカラーをまとった、バブカカダブラオリジナルデザインのボックスに入れてお届けします。箱の中には便利なトレー付き。端をつまんで引き出すだけで、簡単にバブカを取り出せます。贈り物にもぴったりな、見た目も機能もこだわった特製ボックスです。ご挨拶や手土産、内祝い・快気祝いなどのフォーマルギフトにも最適です。