1998年、NYチェルシーマーケットにオープン。たちまち沢山のニューヨーカーや観光客で大行列のできる人気店になりました。

京都の下鴨エリアでひっそり佇むFat Witch Bakery下鴨(京都)。 NYのオーナーと試行錯誤を繰り返し、「おもてなし」の気持ちを大切にするお店を表現しました。

代官山駅からしばらくすると見えてくる、豊かな緑に囲まれたヒルサイドテラス。そこに位置するFat Witch Bakery代官山(東京)は、サステナブルにこだわった特別パッケージにお好きなブラウニーを詰めてお買い求めいただけます。