ひと口めから濃密。チョコレートブラウニー生地を贅沢に練り込み、さらにチョコレートで丁寧に包み込んだ、まるで“チョコレートそのものをほどいて食べる”ような深い味わいに仕上げました。仕上げのフランス産ゲランド塩がふわりと甘みを引き寄せ、最後に残る余韻まで美しいバランスに。軽く温めればショコラがとろりと溶け、香りもコクもより豊かに変化。大切な方への贈り物にも、静かに自分をいたわる時間にも寄り添う、期間限定のご褒美バブカです。

バブカは東欧発祥の伝統的なパンで、特にニューヨークでスイーツとして人気の高いデニッシュです。ふんわりとしたブリオッシュ生地にチョコレートやシナモンを折り込み、編み込んだ独特の見た目が特徴。19世紀にユダヤ教徒の家庭で祝祭時に食べられたのが始まりとされ、名前はポーランド語で「おばあさん」を意味する“Baba”に由来すると言われています。

特別な限定ボックスをご用意しました。定番のカラフルなデザインとは異なり、ホワイトを基調にゴールドの箔押しを施した、凛とした気品が漂う仕立て。手に取った瞬間から、特別なものを受け取るような高揚感と、ときめきを感じていただけます。落ち着いた華やかさがあり、季節の贈り物やちょっと特別に見せたいギフトにもぴったりです。