甘酸っぱいレモンとホワイトチョコレートを合わせたフィリングをたっぷり織り込み、香ばしく焼き上げた爽やかなバブカ。ひと口ごとに広がるレモンの華やかな香りとほどよい酸味に、ほのかに効かせたレモンピールのほろ苦さがアクセント。気分をリフレッシュしたいひとときにもぴったりの一品です。

バブカは東欧発祥の伝統的なパンで、特にニューヨークでスイーツとして人気の高いデニッシュです。ふんわりとしたブリオッシュ生地にチョコレートやシナモンを折り込み、編み込んだ独特の見た目が特徴。19世紀にユダヤ教徒の家庭で祝祭時に食べられたのが始まりとされ、名前はポーランド語で「おばあさん」を意味する“Baba”に由来すると言われています。

各フレーバーのカラーをまとった、バブカカダブラオリジナルデザインのボックスに入れてお届けします。箱の中には便利なトレー付き。端をつまんで引き出すだけで、簡単にバブカを取り出せます。贈り物にもぴったりな、見た目も機能もこだわった特製ボックスです。