ファットウィッチの原点であり、20年以上もの間、世界中の多くの人を虜にしたブラウニー。このブラウニーをお勧めするのは、もちろんこの人、ファットウィッチの創業者であり、NY本店のオーナーである、PATさん。「私の小さい頃に母が作ってくれたブラウニー。そのレシピで焼いてきたブラウニーの数は計り知れません。一人でも多くの方にこのブラウニーで幸福を感じてもらえると嬉しいです」本場NYと同じギラデリー社のチョコレートをふんだんに使用し、チョコレートの甘みやコク、こってりとした濃厚な食感を最大限表現した、シンプルかつ上品なブラウニーの中のブラウニーです。

みなさまからのご好評につき都内のファミリーマート対象店にて、ファットウィッチベーカリーのブラウニーを期間限定で販売します。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

対象店舗

ファミマ！！豊洲ベイサイドクロス店
住所：東京都江東区豊洲２丁目２−１
営業時間：7時～23時

ファミマ！！ペディ汐留店
住所：東京都港区東新橋１丁目９−１ ペディ汐留 B1F
営業時間：7時～23時

ファミマ！！横浜アイマークプレイス店
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい４丁目４−５
営業時間：24時時間営業

ファミマ！！青山ビル店
住所：東京都港区北青山１ー2－3 青山ビル1F
営業時間：7時～22時

アーバン・ファミマ！！虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー店
住所：東京都港区虎ノ門１丁目１７−１ 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 2F
営業時間：7時～22時

ファミマ！！ムスブ田町店
住所：東京都港区芝浦３丁目１−２１
営業時間：7時～23時

ファミマ！！ハレザ池袋店
住所：東京都豊島区東池袋１丁目１８−１
営業時間：7時～23時
※土日休業

ファミリーマート 北青山二丁目店
住所：東京都港区北青山２丁目１２−１３
営業時間：24時時間営業

ファミマ！！虎ノ門ヒルズ店
住所：東京都港区虎ノ門１丁目２３−３ 虎ノ門ヒルズ森タワー 3F
営業時間：7時～23時

ファミマ！！東京ガーデンテラス店
住所：東京都千代田区紀尾井町１−２
営業時間：24時時間営業

ファミマ！！東京国際フォーラム店
住所：東京都千代田区紀尾井町１−２
営業時間：7時～23時30分

ファミリーマート サンシャイン南店
住所：東京都豊島区東池袋４丁目２６−１
営業時間：24時時間営業

みなさま、バレンタインのプレゼントはお決まりですか？
毎年何を上げたらいいか悩んでしまう・・・。そんな方も多いのではないでしょうか？
バレンタインといえば、チョコレート。
ファットウィッチ特製の濃厚ブラウニーは、魔女の愛情とチョコレートがギュっと詰まった、バレンタインにはぴったりのプレゼントなのです★
こんな時こそ贈りたくなる、きゅんとするバレンタイン限定ブラウニーを発売中♪
様々なシーンに合わせた限定商品から、こちらの６個セットをご紹介します！

★リボンがトレードマークの可愛い限定ボックスが出来ました！★

バレンタイン6個セット(赤箱・青箱)
アーモンドマニア／オリジナル／アールグレイ／クランベリー／チョコバナナ／ブロンド × 各1個
(赤箱・青箱ともに中身は共通)

今年のバレンタインセットは、可愛い魔女のロゴをプリントした赤と青の２種類のバリエーションをご用意しました。
男女問わず渡せる落ち着いた色合いに仕上がっています。
大切な人に想いを伝えるときや、上司、お友達、愛する人へのプレゼントに。
そして、いつも頑張っている自分へのご褒美に。
バレンタイン限定のフレーバーと大人気のフレーバーを詰め合わせた、まるで宝石箱みたいなブラウニー6個セットです。

★人気&限定フレーバー「クランベリー」「アーモンドマニア」「アールグレイ」「チョコバナナ」「ブロンド」「オリジナル」★

気になる6種類のフレーバーの中でおススメのフレーバーはなんといっても「クランベリー」
ホワイトチョコレートベースの生地にドライクランベリーをたっぷりと入れた甘酸っぱいブラウニーはぜひ召し上がっていただきたい味わい♪
この時期だけの限定フレーバーとなっておりますのでお見逃しなく！

そしてナッツ好きにはたまらない！アーモンドをたっぷりとのせた「アーモンドマニア」もおすすめです。
アーモンドは丁寧にローストしたスライスアーモンドをたっぷりと使用。
サクサクっと香ばしいアーモンドと濃厚なチョコレートの味わいはクセになる！

さらに男女問わず人気の高い「アールグレイ」
アールグレイの茶葉を練り込んだブラウニーは紅茶好きにはたまりません！

その他にも定番のフレーバーや人気のフレーバーを集めた限定セットとなっております。
どのブラウニーも、みんな幸せなきもちになる特別な仕上がり。
恋する魔女の仕業かも！？
全国へリッチで優雅なひとときを、お届けします。

1年の中で1番チョコレートが恋しくなるバレンタイン。
「今年はどんなものを贈ろう」大切なあの人へ、おもいの伝わるチョコレートを贈りませんか。
本命にも義理チョコにもシーンに合わせて贈れる可愛くておいしいお菓子が勢ぞろい。
「おうちで過ごす時間が増えた今年だからこそ喜ばれるものを贈りたい」そんな方も多いのでは。
2021年のバレンタインをファットウィッチがナビゲートします。

今だけ出会える★魅惑のバレンタイン限定ブラウニーが登場

日ごろの感謝の気持ちや大切な思いを伝えるバレンタイン限定ブラウニーが今年も登場！
プレゼントにはもちろん、ご自宅でも甘いひと時を。
恋する魔女とともにバレンタインをお楽しみください。

★バレンタイン限定セットのご紹介★

バレンタイン6個セット(赤箱・青箱)
アーモンドマニア／オリジナル／アールグレイ／クランベリー／チョコバナナ／ブロンド × 各1個
(赤箱・青箱ともに中身は共通)

バレンタイン2個セット(ピンク・ホワイト・ブルー)
ピンク：クランベリー／オリジナル × 各1個
ホワイト：アーモンドマニア／オリジナル × 各1個
ブルー：アールグレイ／オリジナル × 各1個

バレンタイン限定 ファットウィッチブラウニー18個入り(ミニバッグ6枚付き)
クランベリー、アールグレイ、アーモンドマニア　各4個
オリジナル、ブロンド、チョコバナナ　各2個
バレンタイン限定ミニバッグ 6枚

★期間限定トリプルチョコベイビー★

トリプルチョコベイビー

トリプルホワイトチョコベイビー

大雪・年末年始の配送の遅延について

北日本や日本海側を中心とした大雪による交通規制等により、一部地域で荷物のお届けに遅れが生じております。
ご注文いただきました商品については、交通状況に応じてお届けいたします。
今後も積雪等の天候状況や、年末年始における交通渋滞で遅れる場合がございます。
配達日指定をされている場合も、本影響により指定日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

詳しくは、配送業者のホームページをご参照ください。
▼ヤマト運輸

ファミマ!!ムスブ田町店はおかげさまで限定数に達した為、販売を終了致しました、ありがとうございました。
豊洲ベイサイドクロス店、ペディ汐留店につきましては取り扱いがございますのでぜひお越しくださいませ。
※予告なく販売予定数に達した場合、終了することがございますので、お手数をお掛け致しますが、終了日につきましては各店舗にお問い合わせくださいませ。

対象店舗

ファミマ!!豊洲ベイサイドクロス店
住所：東京都江東区豊洲２－２－１
営業時間：7時～23時

ファミマ！！ペディ汐留店
住所：東京都港区東新橋1-9-1 東京汐留ビルディング内 ペディ汐留 B1F
営業時間：7時～23時

販売終了店舗

ファミマ!!
住所：東京都港区芝浦３丁目１番１号田町ステーションタワーＮ　2Ｆ
営業時間：7時～23時

大切なあの人へ、今年のクリスマスは何を贈りましょうか。
2020年のクリスマスをファットウィッチがナビゲートします。
お土産にもちょっとしたプレゼントにもぴったりな、可愛くておいしいお菓子が勢ぞろい。
「おうちで過ごす時間が増えた今年だからこそ楽しみたい」そんな方も多いのでは。
今年のクリスマスはおうちでクリスマスを過ごそう！

クリスマスを盛り上げるファットウィッチのクリスマスブラウニー

今年の限定フレーバーは3種類、ニューヨークのクリスマスの定番、ジンジャーマンクッキーをイメージした「ジンジャーブレッド」、優しい甘さの「ダブルホワイト」、家庭の温かさを感じる味「アップルパイ」ぜひ、3種類を食べ比べてみて下さいね。

ジンジャーブレッド
人型のアイシングクッキーとして人気のクリスマスの定番「ジンジャーブレッド」をブラウニーにアレンジ！
粗めに砕いたサクサクなクッキーとピリッとした砂糖漬けのショウガがたまらないフレーバーです。

Wホワイトベイビー
ホワイトチョコレート生地のブラウニーホワイトチョコチップを混ぜ込んだカリッとした食感の楽しいフレーバー。

アップルパイ
しっとりとしたブラウニーに蜜りんごとサクサクのパイ生地を練り込みました。
それぞれの食感の違いがたまらないブラウニーです。

★クリスマス・冬季限定セットのご紹介★

【数量限定】クリスマス限定9個セット
ジンジャーブレッド／アップルパイ／ミルクキャラメル×各2個
オリジナル／ダブルホワイト／チョコバナナ×各1個

冬季限定ボックス
ジンジャーブレッド/アップルパイ/ミルクキャラメル×各2個
オリジナル/ダブルホワイト/チョコバナナ×各1個

冬季限定18個セット(ミニバッグ6枚付き)
ジンジャーブレッド／アップルパイ／ミルクキャラメル × 各4個
オリジナル／ダブルホワイト／チョコバナナ × 各2個
ミニバッグ × 6枚

ウィッチオーナメント(ゴールド・シルバー)
オリジナル×1個

ファミマ!!ハレザ池袋店はおかげさまで限定数に達した為、販売を終了致しました。
好評につき新たに12/15よりファミマ！！ペディ汐留店での販売を開始致します。

対象店舗

ファミマ！！ペディ汐留店
住所：東京都港区東新橋1-9-1 東京汐留ビルディング内 ペディ汐留 B1F
営業時間：7時～23時

※販売予定数に達した為、販売を終了しました

オンラインストア限定！年末年始にご自宅でゆっくり楽しめるファットウィッチの福袋「HAPPY BAG」を販売します！
年末年始のおうち時間におすすめのオリジナルバッグにブラウニーやバブカなど人気のアイテムを詰め合わせました。
数量限定となっておりますので、ご注文はお早めに！

もっと身近にファットウィッチブラウニーの美味しさを！百貨店に先駆けてクリスマス限定3個BOXの発売もあり！

12月10日(木)から東京都内の一部ファミリーマートにて、季節限定商品等の販売を開始します。
取扱店舗は東京都内の“ファミマ!!”3店舗。
ファミマ!!は、「美味しいものを食べたい、センスのいいものを手にしたい、気持ちのいい時間をすごしたい」という日々の暮らしにこそ必要なことをお客様に楽しく、心地よく感じていただけるように商品・サービスの提供を行う、ビジネス施設を中心に営業しているファミリーマートのストアブランドです。

人気フレーバーが１個からご購入頂けます

単品は人気のファットウィッチベイビー、ダブルチョコベイビー、ミルクキャラメルベイビー、アールグレイベイビー、抹茶ベイビーの5種。
普段店舗では単品で買うことができないフレーバーも、この度はオフィスの休憩時間に召し上がっていただけるようにご用意しました。

中でも注目はクリスマス限定3個セット。
人気のフレーバーの３個セットはクリスマスプレゼントで喜ばれること間違いなし。
その他、店舗でも人気のブラウニーウィッチップスや魔女のイラスト入りランチトートなど雑貨もご購入頂けます。

対象店舗

ファミマ!!豊洲ベイサイドクロス店
住所：東京都江東区豊洲２－２－１
営業時間：7時～23時

ファミマ!!ハレザ池袋店
住所：東京都豊島区東池袋１丁目１８－１
営業時間：8時～20時

ファミマ!!ムスブ田町店
住所：東京都港区芝浦３丁目１番１号田町ステーションタワーＮ　2Ｆ
営業時間：7時～23時

※一部商品につきましては、店舗により取り扱いが異なりますのでご了承ください。

こんにちは、Fat Witch Bakery Japanです。
【ビッグウィッチバブカ発売記念お試しキャンペーン】のお知らせです！

ビッグウィッチバブカの発売を記念してお試し価格で通常サイズのファットウィッチバブカを販売致します！
この機会にぜひ召し上がってみて下さいね！
※常温のお試し商品の為、賞味期限は2020/12/18までとなっております。

クリスマスにぴったりな特製バブカ”ビッグウィッチバブカ”の予約販売を開始します！
“ビッグウィッチバブカ”はファットウィッチの職人が作る受注生産の特別なバブカ。
1本1本を焼き上げる為、数量限定となっております。
ブラウニーにも使われているギラデリのチョコレートをたっぷりと入れて焼き上げたバブカは、少し温めて食べれば外はサクっと、中はしっとりの濃厚なチョコレートの味わいが口いっぱいに広がります。
クリスマスを盛り上げるバブカをぜひ楽しんでくださいね！

※受注生産の為、2020年12月18日以降順次発送となります。

食の最先端の集まる街、ニューヨーク。
今までもエッグベネディクトやリコッタパンケーキなど様々な食べ物が話題となってきました。そんなニューヨークでいま新たに注目を集めているのが「チョコレートバブカ」です。
今回はそんなバブカについてお伝えしたいと思います。

ニューヨークで人気のバブカって？

バブカ(Babka)とはもともと祝日に食べるバターと卵、そしてチョコレートをたっぷりと使った特別なパンでした。
ケーキのような形で作ることもあり、クリスマスには赤や緑のドライフルーツでバブカを作って、みんなでお祝いするということもあるようです。
発祥は東欧ともいわれ、そこからアメリカの東海岸地域でポピュラーなものとして受け入れられました。
そして今ニューヨークで人気が高い「チョコレートバブカ」は、まるでデニッシュやブリオッシュのように卵黄や砂糖とバターをたっぷりと練り込んだ生地に、チョコレートをたっぷりと使った編み込みで作った大きな長方形のものが主流です。

ファットウィッチのブラウニー生地を練りこんだ特製”チョコレートバブカ”

「ブラウニーにも使っているおいしいチョコレートを使ってバブカを作りたい」
そんなアイディアから生まれたのが「ファットウィッチ　チョコレートバブカ」です。

チョコレート生地はファットウィッチのブラウニーと同じチョコレートを惜しみなく使用し、贅沢な味わいに。
そして、バターをふんだんに練りこんだブリオッシュやデニッシュのような自家製の特製生地と合わせて丁寧にじっくりと焼き上げました。
ニューヨークスタイルで作った全く新しいバブカをぜひお試しください。

クリスマスに向けて特別なバブカを開発中です

みなさまより大変ご好評頂いておりますファットウィッチ バブカ。
クリスマスに合わせてさらに美味しく、そして特別なバブカを試作中です。
楽しみにしていてくださいね★

お歳暮・お年賀のギフトにファットウィッチを贈ってみませんか？

日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちを伝え、「今後ともよろしくお願いします」という気持ちを込めて贈る「お歳暮」や「お年賀」
贈り主様の感謝の気持ちをファットウィッチが伝えます。
今年のお歳暮はファットウィッチのブラウニーを贈ってみませんか？

ファットウィッチベーカリー京都店・大阪店では、官公庁Go Toトラベル事業地域共通クーポンが使用できます
・旅行代金の15%相当額が旅行者に配布されます
・発行形態は「紙クーポン」と「電子クーポン」があります
・クーポンには有効期限がありますのでご注意ください

※不正な物なものや破れているもの、一度切り取ってしまったもの、有効期限が過ぎたもの等はご使用頂けません。
※紙クーポンはスタッフが使用可能か確認させて頂きますので、ご了承ください

詳しくは観光庁GoToトラベルWebサイトをご覧ください。
https://goto.jata-net.or.jp/

もう、Fat Witch Bakery 大阪店にはご来店されましたでしょうか？
現在、大阪店はハロウィンの装飾がされ、いつもとは違う雰囲気が漂っております★
お客様に少しでも楽しんで頂きたく、新スタッフのボーンウィッチが皆様をお出迎え致します！
店内は撮影OKですので、たくさん撮ってくださいね♪

可愛いモンスターの限定のパッケージを並べて、パーティを盛り上げましょう★
ファットウィッチのミックス粉を使って、ブラウニーを焼いてハロウィンデコレーションをするのも良いですね！
カラフルな魔女のラベルは、一気にテーブルを彩ります♪
ホームパーティ用に、とおかげさまで週末は大盛況でございます。

お近くにお越しになられましたらぜひご来店下さい★

アップルパイの発祥国というわけではないものの、よくアップルパイを食べている国として日本人がイメージするのはアメリカではないでしょうか。
「アップルパイのようにアメリカ的な（as American as apple pie）」という慣用句もあるほど、アップルパイはアメリカのシンボル的存在として定着しています。
アメリカでは感謝祭（Thanksgiving Day）の定番メニューとしてもアップルパイがよく食べられていて、アメリカ人にとってアップルパイは「おふくろの味である」といえます。
秋になるとちょっぴり恋しくなる、そんなスイーツがアップルパイなのです。

ファットウィッチでは、そんなアップルパイをブラウニーで表現した「アップルパイベイビー」を期間限定で販売中です。
この時期だけの特別なブラウニーをぜひ召し上がってみて下さいね。

■アップルパイベイビー
しっとりとしたブラウニーに甘酸っぱい蜜りんごとサクサクのパイ生地をin！
それぞれの食感の違いがたまらないブラウニーです。

▼ハロウィン限定の「アップルパイ」を2個と「ダブルチョコレート」を1個詰め合わせた3個入りパッケージもご用意しています！

少し肌寒くなってきたこの季節。
いよいよ「ラムレーズン」を使った冬のお菓子シーズンがやってきました♪
ラムレーズンといえば、チョコレートやアイスクリームなどなど。
レーズンの甘味とちょっぴりビターな大人な味わいがおいしいですよね。
毎年この季節になるのが待ち遠しくもあります。

そんなラムレーズンを使ったスイーツですが、なぜ今の季節に増え始めるかというと、
その理由は「お酒を使用しているから」というシンプルなもの。

お酒を使用したお菓子は、どうしても夏のような温かい気温の中では、その風味が飛んでしまいやすいという性質があります。
その為、多くのお菓子屋さんでは、より美味しく味わってもらおうと冬にお酒を使ったリッチなお菓子を発売する事が多いのです。

レーズンというと「子どもの頃は苦手だった…」という理由で、敬遠している方も多いかと思いますが、そんな方こそぜひチョコレートと一緒にワインのお供に食べてみて下さい。
ラム酒に漬けたレーズンとチョコレートの濃厚さ、ワインの渋み大人の苦みが加わってまた違った味わいがあるはずです。
「ラムレーズンはやっぱり苦手」という方も今年はちょっぴりチャレンジしてみませんか？知らない世界が広がるかも！？

ファットウィッチでもハロウィン期間限定でラムレーズン使ったブラウニー「ラムレーズンベイビー」を販売中です。
この時期だけの特別なブラウニーをぜひ召し上がってみて下さいね♪

▼ハロウィン限定の「ラムレーズン」を2個と「オリジナル」を1個詰め合わせた3個入りパッケージもご用意しています！

ハロウィンといえばニカッと独特な顔をした
「カボチャのランタン」と答える方多いのではないでしょうか？
でも実は、もともとのハロウィンでは「カブ」を使ってランタンを作っていたそうです。

なぜカボチャなのかというとアメリカではカブをあまり食べない為、生産量が少なく、変わりにかぼちゃが多く収穫されていたからなんだとか。
そしてこれが全世界へと広がり、「ハロウィンはカボチャ！」というイメージが定着したそうです。

そんなカボチャは日本でもこの季節に人気ですよね。
「冬至にかぼちゃを食べると長生きする」ということわざがあるように、日本では冬に食べるイメージが強いですが、実は収穫時期は夏から初秋にかけてという夏の野菜なんです。
なぜ、この季節に出回り始めるかというと、収穫後１０℃くらいに保った貯蔵庫で熟成した後、食べごろになるのが今頃の時期になるからという理由です。

カボチャといえば緑色の硬いものというイメージも強いですが、アメリカでは様々な種類のかぼちゃが売られています。
パンプキンケーキやパンプキンパイ、素朴なパンプキンブレッドなどなど。
最近では日本でもカボチャを使ったスイーツが人気を集めていますよね。
ハロウィンのスイーツが店頭に並び始めるこの季節。
ホクホクとしたカボチャの甘味はこの時期しか食べられないなんだか特別なスイーツという感じがします。

ファットウィッチでもハロウィン期間限定でかぼちゃを使ったブラウニー「パンプキンベイビー」を販売中です。
この時期だけの特別なブラウニーをぜひ召し上がってみて下さいね♪

■パンプキンベイビー
かぼちゃペーストを生地に練りこんだホクホクとしたブラウニー。
かぼちゃの種に見立てたマカデミアナッツがさらに美味しさを引き立てます。

▼かぼちゃの種をイメージしたマカダミアナッツ入り

▼ハロウィン限定の「パンプキン」を2個と「ウォルナッツ」を1個詰め合わせた3個入りパッケージもご用意しています！

「簡単にブラウニーがつくれた！」とみなさまからご好評頂いておりますブラウニーミックス粉。
卵・バターや牛乳と混ぜ合わせるだけでホットケーキミックスのように簡単にオリジナルブラウニーを焼く事が出来ます♪
みなさまから「Instagramへ投稿しました！」「ブログに載せました！」とたくさんのご感想やお写真を頂きましたので、一部を抜粋してご紹介いたします！

★ハロウィン感たっぷりのクッキーブラウニー

ブラウニーミックス粉で作った生地にご自分で作ったクッキーを乗せて、焼き上げたオリジナルクッキーブラウニー。クッキーの再現率が高く、食べるのが勿体ない！
厚めの型で焼き上げたのでしっとりとした食感になったとご意見を頂きました♪

★マフィン型で焼き上げたカボチャ&クッキーブラウニー

ブラウニーミックスを100g使って市販のマフィン型で焼き上げたカボチャブラウニー！
かぼちゃ入りのブラウニーは絶品ですね～♪市販のクッキーを入れて焼き上げたものとチョコレートでクモの巣を書いたもの二つをご投稿頂きました。

★ナッツがゴロッと入ったブラウニー

混ぜ合わせた生地の上にたっぷりとナッツを乗せて焼き上げたブラウニー。
焼成中のナッツの香ばしさとチョコレートのあま～い香りは想像するだけでもたまらないですね♪サッとかけた粉糖とブラウニーのコントラストも素敵です♪

★ナッツとドライフルーツのブラウニータルト

ご自身で作ったタルト生地にブラウニーミックスで作った生地を流し込んで焼いたブラウニータルト！アレンジでさらに美味しさ増し増しですね！
ブラウニーのしっとり濃厚な味わいとタルト生地のサクッとした香ばしい風味は間違いなく美味しいです。ぜひ一度試してみたいレシピです。

他にもマシュマロを乗せたブラウニーや、ホームベーカリーで焼き上げたものなどなど、様々なご投稿を頂きました。
ぜひみなさまのオリジナルブラウニーもお寄せ下さいね♪