和菓子のようなブラウニー

Shiroan

白あんベイビー

和洋が絶妙にマッチした奇跡の逸品。ありそうでなかった餡を練りこみ、もっちり食感の新感覚ブラウニーを作りました。想像以上に様々な食材を混ぜ込めるのがブラウニーの特徴ですが、「餡」と掛け合わずことができるのはファットウィッチだからこそ。餡の主張こそ控え目ですが、ホワイトチョコレートを混ぜ込むことで甘みがよりまろやかに仕上げました。