A Perfect Pairing Story 両者の出会い
1998年の創業以来、NYのチェルシーで愛され続けるファットウィッチのブラウニー。
私たちは、この濃厚な一切れに寄り添う「最高の紅茶」をずっと探し求めていました。
そんな情熱が手繰り寄せたのが、ポートランドの地で至高のブレンドを追求するスミス・ティーメーカーです。
アメリカの東と西、遠く離れた街で手仕事を貫くお互いのクラフトマンシップが深く共鳴し、言葉を交わさずともその目指す味わいに深く傾き合いました。
完璧な調和から生まれた、贅沢なマリアージュをどうぞ。
＜ファットウィッチニューヨーク＞は、NYウォール街の金融街を離れたパトリシアが、母直伝のブラウニーをアパートから自ら届けたことで始まりました。ロゴの“太っちょ魔女”も彼女が描いたもの。今も大切なレシピと手作りのスタイルは変わらず、チョコレートたっぷりで濃厚なNYの味を日本でもそのままに。これまでに100種類以上のバラエティ豊かなフレーバーを誕生させ、人々に笑顔を届けています。
＜スミス・ティーメーカー＞は、生涯をかけてアメリカのティー文化の復興に尽力したスティーブン・スミスが創業した、ポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニーです。世界各地の厳選した茶葉や原料を直接調達し、卓越したブレンド技法によってバランスと奥行きのある味わいを実現しています。紅茶・緑茶・ハーブティーのカテゴリーを横断しながら、ティーの可能性を常に広げ続けています。
