ご注文いただいたお客様1人1人へ丁寧に作るご予約必須の待望の新ブランド【Baked Lab. by Fat Witch New York(ベイクドラボ バイ ファットウィッチニューヨーク）】が2024年2月1日(木)をオープン致します。

●Baked Lab. by Fat Witch New Yorkとは

NYから飛び出したFat Witchが、世界中の焼き菓子を手掛けると…？というコンセプトにFat Witchだからこそ出来るユニークな発想で、新しい組み合わせや、食べたことない焼き菓子に挑戦する店舗です。こだわり抜いた材料を贅沢に使用し、リッチな少し罪悪感のある焼き菓子はきっと『やみつき』になること間違いなしです。

●商品について

Baked Lab. by Fat Witch New Yorkではメイン商品を3商品ご用意しています。

【BIG Babka】

Fat Witchでは⽋かせないブラウニー⽣地を練りこんだバブカを、よりチョコレートをたっぷり使⽤し、ずっしりとリッチなサイズにアップグレードします。

【季節のパイ】

3か⽉に一度季節ごとに旬な食材を使用、パイに馴染みのない日本のお客様が⼀度は食べてみたいと、パイに興味を持っていただけるように仕上げます。

【焼き菓子ラボ】

1ヶ月に一度、商品が入れ替わり『こんな組み合わせ見たことない！』や、『こういう商品を食べてみたい！』など、焼き菓子の可能性を最大限に広げます。

●ご予約について

現Fat Witch New York下鴨（京都）隣にて店舗のオープンを予定しております。
商品引き取りにつきまして、全て受注⽣産の為、ご予約のみで承ります。
サイトでのご予約、店頭（当⾯は現京都店）でのお申込み、お電話でのご注文にて承ります。

ご予約につきまして、本日12月15日より承ります、商品のお引き取りは2024年2月1日(木)オープン日からとなります。
お客様一人一人へ商品をお作り致しますので、受注生産になり、事前にご決済して頂く必要がありますので、予めご了承くださいませ。
初回は満足感たっぷりのパイを代表する【あのパイ】の販売も予定しておりますので、乞うご期待下さいませ。