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和の素材を使ったブラウニーセット「WABI.SABI」

NYと日本に店舗をかまえるファットウィッチベーカリー。

だからこそ、日本らしさを取り入れ、Fat Witch Bakeryのオーナーと一緒に開発した日本限定の6種の和ブラウニーセットが「WABI.SABI」です!
1個でも満足を感じていただける、ほど良い甘さに仕上げましたので、まるで和菓子のような優しい甘さが口いっぱいに広がります。
コーヒーはもちろん、日本茶にもぴったりな味わいですよ。

不定期でNY店と各国限定で発売しているお味のスワップ(交換)時では、この和ブラウニーが大人気なんだとか。
今回は、ニューヨーカーをも虜にした日本フレーバーを皆様にご紹介致します♪

<日本フレーバー紹介>

抹茶ベイビー<THE 和ブラウニー>

ホワイトチョコレートの甘さが濃い抹茶を最大限に引き立てます。
外はカリっと、中はヌガーのようなねっちり感が選ばれる理由。日本初でありながらNYでも大人気の「ザ・和ブラウニー」。

伝統的な日本の味とチョコレートブラウニーのコラボレーションを心ゆくまでお楽しみください。
コーヒー、紅茶、日本茶と何にでもマッチする万能なおやつです。

ほうじ茶ベイビー<炒り茶の香ばしさ>

茶葉の風味がダイレクトに伝わる、豊かな程よい焙煎のほうじ茶を使用し、香り高く上品なブラウニーに仕上げました。
幅広い年齢層にファンが多いお味。
しっかりとした甘みのあるこのブラウニーは、リラックスしたい時にお勧めです。

はちみつベイビー<キャラメルのようなコク>

食べ始めると止まらない、はちみつ特有の「こってり」「ねっとり」を味わえる、甘党に支持されるブラウニーです。
口の中でジューシーに溶けるこのブラウニーはまるでキャラメルのよう。女性のファンが多いお味ですが、隠れ甘党男子にも声を大にしてご紹介したい逸品です。

黒糖ベイビー<素材の味を活かして>

後味に漂う黒糖の風味にホッと一息。
ただただ甘いだけではなく、黒糖らしい香りや少し心地よい苦みも感じられます。
ファットウィッチブラウニーに、さらなるコクが足されたこの黒糖ブラウニー、根強いファンが多く、優しい甘さが特徴のブラウニーです。
お茶とともに至福のひと時を。

白あんベイビー<和菓子のようなブラウニー>

和洋が絶妙にマッチした奇跡の逸品。ありそうでなかった餡を練りこみ、もっちり食感の新感覚ブラウニーを作りました。
想像以上に様々な食材を混ぜ込めるのがブラウニーの特徴ですが、「餡」と掛け合わずことができるのはファットウィッチだからこそ。
餡の主張こそ控え目ですが、ホワイトチョコレートを混ぜ込むことで甘みがよりまろやかに仕上げました。

きな粉ベイビー<愛されるヒミツ>

きな粉の香ばしい風味が口いっぱいに広がる一粒。
あっさりとした甘みで老若男女に愛されるブラウニーは、ねっとりとした食感と表面のザクっと感によって、たくさんのリピーターがついています。
どこか懐かしさをも誘う優しい味わいは、ホッとする時間のお供に最適です。

日本上陸と同時に発売して以来、最もリピートされている「WABI.SABI(ワビサビ)」セットをぜひご賞味あれ!

セット内容:抹茶 / ほうじ茶 / 白あん / 黒糖 / きな粉 / はちみつ

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