いつもFat Witch Bakery をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、ファットウィッチベーカリー京都店は、以下の期間を休業とさせていただきます。

ファットウィッチベーカリー京都店 店長

皆様よりアンケートで頂いたご意見を基に開発したFat Witch Bakeryらしいグラノーラをトライアル商品として販売致します！
フレーバーはご意見の多かったチョコ、りんご、ナッツの３種類を基に「リッチチョコ」「アップルシナモン」「メープルナッツ」として完成しました！

ファットウィッチといえば濃厚でリッチなチョコレートということでアンケートでもお声が多かったチョコレートがグラノーラで新登場です。
甘すぎないリッチな仕上がりなので、毎日の朝食やおやつにもピッタリです。
アップルシナモンはシナモンの香りが広がるグラノーラに、ドライフルーツのアップルで酸味を感じることができ、ヨーグルトとの相性抜群のフレーバーです。
メープルナッツのグラノーラは、リッチチョコと同じく甘すぎないので食べやすく、ナッツの食感と香ばしい風味も楽しんでいただけるお味となっております。

グラノーラには牛乳？ヨーグルト？

今回のアンケート調査の中でも意見をいただいておりましたが、グラノーラは牛乳、ヨーグルトどちらで食べる方が健康に効果的なのでしょうか？
スタッフ内でも牛乳派とヨーグルト派に大きく分かれていました。

【牛乳の健康効果】
・カルシウムを簡単に摂取できる。
野菜や小魚より簡単に多くのカルシウムを吸収することができるのは牛乳で、骨や歯を強くすることはもちろん、ストレスの緩和や神経系の伝達という大切な働きもあるようです。

・美肌効果
美肌といったらコラーゲン。
コラーゲンはたんぱく質から作られています。牛乳に含まれるたんぱく質は動物性たんぱく質で体内では合成できない9つの必須アミノ酸が含まれ「良質なたんぱく質」と言われており美しい肌を保つのに大事な栄養素らしいです

・脳の老化を防ぐ
アメリカの医療大学の研究で牛乳を飲むことが多い人ほど「グルタチオン」と呼ばれている脳の抗酸化物質が高いという結果があります。
抗酸化物質は細胞の酸化、つまり老化を防いでくまれます。
脳細胞が酸化してしまうと判断力や記憶力の低下、認知症やアルツハイマーなど脳の病気に繋がります。牛乳や乳製品にはアルツハイマー型認知症の危険因子を低下する働きがあるビタミンB12とホエー蛋白が含まれているので脳の老化や病気を防ぐことができるようです。

【ヨーグルトの健康効果】
・腸内細菌のバランスの改善
ヨーグルトには悪玉菌を減らし、善玉菌を増やす効果があるので、腸内環境が改善されます。善玉菌は人間にとって有益な栄養素を作り出してくれるそうです。

・免疫力アップ
腸内環境が改善されると免疫細胞の攻撃対象の悪玉菌が減り、免疫力に余裕が生まれ、善玉菌は免疫細胞を活性化する物質を作ってくれるので、免疫力がアップするようです。

・肌荒れの改善
悪玉菌が作り出す腐敗物質は腸から吸収され全身に回ります。腐敗物質は肌荒れの原因になるので悪玉菌が減ることはお肌の状態が改善されるようです。

牛乳とヨーグルトそれぞれに体にいい成分が含まれているので、バランスよく自分に合う方をチョイスして、グラノーラとの相性も試していただけたらと思います。

Fat Witch Bakery グラノーラトライアル！

皆様のお声で誕生した新商品Fat Witch Bakery のグラノーラ。
どんな味なのか気になりませんか？販売スタート予定は９月4日からなのですが、
この度トライアル期間として京都店、大阪店の店舗のみ８月８日より先行販売させて頂きます！200ｇたっぷり袋に詰まったタイプなので、ご家族でも召し上がっていただけますよ！さらに大阪店では数量限定で100ｇタイプもご用意しております。味見がしてみたい方。グラノーラが大好きなお友達へのプレゼントなどにおススメです！
(オンラインストアでは、8/21より発売予定です。)

是非この機会にFat Witch Bakery の新商品をお試しくださいませ！

夏の帰省シーズンのお土産や贈り物にいつも悩まれていませんか？
「誰に渡すか」「どんなシチュエーションで」渡すかによって全然違ってくるので、考え始めると意外と迷ってしまいますよね。
結局いつも似たようなものになりがちですが、たまにはちょっと変わったものを渡してみたい…。
今回はそんな方に向けてシチュエーションに合わせたファットウィッチのブラウニーセットをご紹介します。

■もう悩まない！帰省土産・贈り物にお薦め商品のご紹介！

★子供からお年寄りまで幅広い年齢層がいる状況におすすめ！

まるでお祭り気分！？
人気のブラウニーをたっぷりと18個詰め合わせたセットです。
目隠しして”ブラウニーのフレーバー当てっこゲーム”ができてしまうセット。
魔法のせいなのか、案外これが難しい…。パーティーなどでやってみると盛り上がるかも。
「どれを残しておこう…」なんて悩みはもう捨てて!悩むことなくお好きなときにお好きなフレーバーに癒されてください。

★実家へのお土産・贈り物におすすめ！

ファットウィッチの定番のフレーバーを2個ずつ詰め合わせたセット
「1個ずつだともったいなくて食べれない」という方へ、このセットなら安心してお好きな順に食べていただけます。
同じフレーバーを一緒に食べて会話にきっかけにも◎

見た目にも可愛いファットウィッチの人気フレーバーを9個詰め合わせました。
ファットウィッチの魅力が詰まった御中元やギフトにも人気のセットです。

★帰省先やお世話になっている方へのお土産・贈り物におすすめ！

ちょっとした手土産やご挨拶に。
ファットウィッチの魅力が詰まった相手を選ばず贈れるプレミアムなギフトボックスです。高級感のあるパッケージはあなたの気持ちが伝わる事間違いなし！

■ファットウィッチベーカリー京都店・大阪店はお盆期間中も営業しています！

京都店、大阪店は8/8～8/16の期間中も休まず営業しています！
限定ブラウニーもご用意しておりますのでぜひご来店下さいね♪

※オンラインストアは、8/10 AM8:59までのご注文は8/11に配送、8/10 AM9:00以降のご注文につきましては8/17より順次ご対応させて頂きます。
※京都店・大阪店 店頭での配送サービスは随時受け付けております。

皆様アンケートにご協力頂きありがとうございました。
色々な朝食についてのご意見参考になりました！
今回のアンケート結果はなんと！５０％以上圧倒的な支持を集めたグラノーラ（オートミール）が１位になりました！

アンケートの選択以外にも、面白い意見を多数頂きありがとうございました。
今後の新商品の参考にさせて頂きます。
今回の結果に、スタッフ内でも「グラノーラ」が人気でしたが、皆様の意見で「グラノーラ」の人気を再確認できました。

「グラノーラ」とは？

そもそもグラノーラとは皆さんご存知でしょうか？
グラノーラとはシリアル食品の一種です。オーツ麦、ナッツ、メープル、はちみつ、植物油脂等を含ませてオーブンで焼き上げたものなんです。
よく似たものにミューズリーというものがあり、こちらはオーブンで焼成することなく仕上げたものもです。

食べ方として、牛乳に混ぜて食べたり、ヨーグルトと一緒に、またはおやつ感覚でそのままでも食べたりします。

なぜグラノーラを朝食に？

主要原料であるオーツ麦が食物繊維豊富なことと一緒に含まれるナッツ類も不飽和脂肪酸が豊富でビタミンEも豊富に含まれています。また、オーツ麦は低GI食品と呼ばれ、血糖値の上昇を防ぐ効果もあるといわれています。
栄養価も高く、牛乳と一緒に入れるだけで忙しい朝にも手軽に美味しく食べれることが人気の理由だそうです。

日本人だけでなくアメリカの働く忙しいニューヨーカー達も健康を気遣い朝食にグラノーラが選ばれています。

グラノーラで食べたいフレーバーは？

それではどのようなフレーバーのグラノーラが人気なのか？
アンケートでグラノーラとお答えいただいた方からランダムにお好きなフレーバーを調査したことも参考に、Fat Witch Bakeryらしい朝食向きの商品とは何か？を現在会議し、開発担当者が試作中です。

次回新しい商品を報告出来たらと思います！乞うご期待くださいませ！

皆さんはレモネードがアメリカの夏の風物詩だということをご存知ですか？
「テレビや映画で観た事がある！」という方も多いと思いますが、アメリカの夏には子どもたちが可愛らしいレモネード・スタンドを建て、手作りのレモネードを販売している姿が有名なんです。

「レモネード」とは？

レモネードとは、レモンの果汁と甘いシロップを冷たい水で割った簡単に作れる、暑い夏にすっきりと飲みやすいアメリカで定番ドリンクの１つです。
幼い子供たちが自分たちでレモネードを作り、日端で楽しく販売し、社会経験のできる文化として定着しています。

かわいい子供たちが道端でレモネードを売っている姿は、想像するだけでかわいいですね。
夏のアメリカに行く機会があるときは、レモネードを売っている子ども達を探してみて下さいね！

フレッシュな酸味が夏にピッタリ！「レモネード」の提供を始めました

アメリカの夏の風物詩レモネードをアメリカNYに本店に構えるFat Witch Bakery大阪店が、心斎橋の路面で甘すぎないすっきりと飲みやすく、レモンピールの食感も楽しんでいただける新しいドリンクとして販売スタートです！もちろん手作りのレモネードです！
すっきりとしたレモネードはブラウニーにもぴったりなんです！
日本でも簡単にアメリカ旅行気分を味わえますよ！

Fat Witch Bakery特製レモネードは酸味がマイルドで、口の中にはスッキリとした甘みが
広がる「おとなレモネード」です。
暑い日中や会社帰りの夜にもオススメです。
夏限定フレーバーのブラウニーにもピッタリのアイスレモネード！
ちょっぴりブランデーが入ったレモンピールがポイントです。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ！